Calcular a BMR - Qual é a minha taxa metabólica basal (calculadora + fórmulas)

Calcular a BMR - Qual é a minha taxa metabólica basal (calculadora + fórmulas)

O que é o metabolismo basal? Qual é a fórmula para o calcular? Quer perder ou ganhar peso? Faz exercício físico e precisa de saber o valor aproximado do seu metabolismo de repouso, basal ou basal?
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Taxa metabólica basal BMR - Calculadora/Cálculo

O que é que este valor vai fazer por si?

Quer abordar o seu balanço energético com bom senso? Tem um objetivo de perder peso, ganhar peso ou manter o seu valor atual?

Taxa metabólica basal + consumo energético aproximado com base na atividade diária = valor aproximado das necessidades energéticas.

Para perder peso, é necessário ingerir menos energia do que o corpo necessita.

É necessário um balanço energético equilibrado para manter o mesmo peso.

Para ganhar peso, é necessário ingerir mais energia do que o corpo gasta.

Um pequeno aviso.
Ao perder peso, devemos usar o bom senso e a experiência profissional. Caso contrário, podemos prejudicar-nos a nós próprios.

Lembre-se: dietas absurdas de perda de peso por conta própria podem sair pela culatra.

O que é a taxa metabólica basal e como é definida?

Metabolismo = metabolismo, energia e processos químicos no corpo, processamento, digestão e reabsorção de substâncias, nutrientes e energia.

A energia não desaparece, transforma-se noutra forma.

A abreviatura BMR = Basal Metabolic Rate (taxa metabólica basal) é utilizada para designar o metabolismo basal.

A taxa metabólica basal é a menor quantidade de energia necessária para cobrir os processos vitais do corpo humano.

Mesmo em repouso absoluto, estamos dependentes de energia, não necessitando de realizar qualquer atividade ou de estar mentalmente/psiquicamente activos.

BMR = a menor quantidade de energia utilizada para manter os processos básicos da vida no estado de vigília, à temperatura normal do corpo e à temperatura ambiente óptima.

O menor gasto de energia ocorre durante o sono.

As condições básicas do corpo são:

  1. acordado, mental e fisicamente calmo - enquanto está deitado
  2. 12-18 horas após a última refeição (tempo pós-absortivo), o corpo não digere qualquer alimento
  3. zona termoneutra (temperatura ambiente e ambiente adequada), o corpo não tem de regular uma temperatura corporal demasiado baixa ou elevada

O valor exato da taxa metabólica basal é difícil de determinar. O cálculo é apenas uma orientação. Cada pessoa é diferente. É impossível determinar uma fórmula exacta para calcular resultados semelhantes.

Muitos factores influenciam o nível de metabolismo, como a idade, o sexo, a altura e o peso, a superfície corporal, a atividade muscular e mental, o processamento de alimentos, a temperatura corporal e a termorregulação, a atividade hormonal, o estado atual do organismo, a presença de doenças, a exposição a produtos químicos e, nas mulheres, a gravidez e a amamentação.

Fórmulas/tabelas

As fórmulas também não são totalmente exactas. Conhecemos várias formas de determinar a TMB.

A tabela mostra a equação para calcular a TMB para homens e mulheres

TMB Homens TMB Mulheres
BMR = 10 x L + 6,25 x A - 5 x A + 5 TMB = 10 x L + 6,25 x A - 5 x A - 161
↑ Fórmula de Mifflin-St Jeor
BMR = 13,397 x L + 4,799 x A - 5,667 x A + 88,362 BMR = 9,247 x L + 3,098 x A - 4,330 x A + 447,593
↑ ^ Fórmula revisada de Harris-Benedict
BMR = 370 + 21,6 (1 - F) x W
↑ ^ Fórmula de Katch-McArdle
  • W = Peso = Peso corporal em kg
  • H = Altura = altura do corpo em cm
  • A = Idade = Idade em anos
  • F = Percentagem de gordura

Coeficiente de estimativa da atividade física e da TMB - tabela

Coeficiente de estimativa aproximada da atividade física BMR - multiplicar pelo coeficiente
Estilo de vida sedentário Ausência/mínimo de exercício físico 1,2
Atividade ligeira Exercício/trabalho físico intenso 1-2 vezes por semana 1,375
Atividade moderada Exercício/trabalho físico intenso 3-5 vezes por semana 1,55
Muito ativo Exercício/trabalho físico intenso 6-7 vezes por semana 1,725
Extra-ativo Atleta profissional e exercício/trabalho físico pesado 6-7 dias por semana 1,9
Ingestão calórica recomendada para homens e mulheres por idade (kcal por dia)
Idade Homem Mulher
19 a 30 anos 2400 2000
31 a 50 anos 2200 1800
mais de 51 anos 2000 1600

Atracções:

  • 1 grama de açúcar = aproximadamente 17,1 kJ / 4,1 kcal de energia
  • 1 grama de proteína = cerca de 23 kJ / 5,4 kcal de energia; o seu processamento não está completo, é mais 17,1 kJ / 4,1 kcal de energia
  • 1 grama de gordura = aproximadamente 38,9 kJ / 9,3 kcal de energia

As gorduras são a maior reserva de energia do organismo, representando cerca de 74%. Apenas 1% são açúcares, sob a forma de glicogénio nos músculos e no fígado. As proteínas só são utilizadas como fonte de energia durante os períodos de jejum, sendo a sua percentagem de cerca de 25%.

Mais uma vez...

Catabolismo = degradação das substâncias e libertação de energia, sob a forma de calor e de trifosfato de adenosina ATP (ADP e outros GTP, CTP...)

Anabolismo = síntese de substâncias, consumo de energia.

Leia também, por exemplo:

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