Conversão de kJ/kcal - Como converter kJ e kcal (calculadora)

Calculadora: como converter kJ e kcal?

Ao calcular a energia que fornecemos ao corpo, podemos guiar-nos por duas unidades: calorias e joules. Mais precisamente, quilocalorias e quilojoules.

Já nos deparámos com estas duas unidades.

Todos os dias vemos estes valores nas embalagens dos alimentos, que são fornecidos para uso dos consumidores, informando-os sobre os dados nutricionais (proteínas, gorduras, açúcares) e os valores energéticos.

O valor energético deve ser indicado em kJ (kilojoules) e kcal (quilocalorias).

A rotulagem é obrigatória.

São quilocalorias - embora no dia a dia nos refiramos a elas como calorias.

Qual é o significado destes valores para o consumidor médio?

O corpo humano necessita de ingerir nutrientes e energia desde a conceção, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo.

O corpo tem uma necessidade básica de energia mesmo quando está inativo (deitado, a dormir, sem pensar).

Obtém energia dos alimentos sob a forma de proteínas, gorduras e açúcares.

Para além destes nutrientes básicos, precisamos também de vitaminas e minerais importantes e de água.

Mas voltemos à energia.

A energia pode ser expressa em dois valores:

• Kilocaloria = kcal (1 kcal = 1000 cal)
• Quilojoules = kJ (1 kJ = 1000 J)

Na conversão entre unidades, podemos utilizar uma fórmula simples. 1 quilocaloria equivale a 4,184 quilojoules.

Conversão entre kcal e kJ:

• 1 kcal = 4,184 kJ
• 1 kJ = 0,2388 kcal
• Quilocaloria = 4184 J

Para um cálculo aproximado, basta lembrar que 1 kcal é aproximadamente 4,2 kJ.

Para facilitar, pode calcular a conversão na nossa calculadora.

E o que são calorias e joules?

Uma caloria define a quantidade de energia que deve ser fornecida a um grama de água para aumentar a sua temperatura de 14,5 °C para 15,5 °C.

Um joule é uma unidade de trabalho e energia.

Um joule é igual à energia cinética de um quilograma de massa que se move a uma velocidade de um metro por segundo. Um joule é igual ao trabalho igual a 1 newton aplicado a um corpo que percorre uma trajetória de um metro.

Complicado, mas para facilitar a compreensão...

Um homem adulto deve ingerir cerca de 9.200 a 10.050 kJ = 2.198 a 2.402 kcal de energia durante um dia de atividade normal.

As mulheres devem ingerir cerca de 7530 a 8370 kJ = 1799-2000 kcal.

A necessidade de energia basal corresponde a cerca de 65% do gasto energético total. O organismo necessita de energia para manter as funções vitais básicas em repouso.

Todos nós somos diferentes, o que deve ser tido em conta nos cálculos energéticos. A altura, o peso e a idade são tidos em conta nos cálculos.

O que acontece aos restantes 35 por cento de energia?

Cerca de 10% vão para o processamento de alimentos e cerca de 25% para a atividade física.

O nosso corpo é dependente da energia e precisa de ser abastecido com uma quantidade total de energia.

E todos nós sabemos isso.

Quando comemos demasiados alimentos, a energia é armazenada e ganhamos peso.

Quando os alimentos são escassos, perdemos peso.

O mais racional é estar algures no meio e ter um consumo e um gasto de energia diário equilibrado.

Também pode encontrar informações interessantes sobre este tema nos artigos:

• Nutrientes essenciais na alimentação humana: o que são proteínas, açúcares, gorduras?
• Tabelas de calorias.
• IMC: Como calcular o índice de massa corporal?
• Calculadora BMR - Taxa metabólica basal
• Perda de peso saudável para mulheres: Dieta e exercício adequados. Verdades e mitos sobre a perda de peso