Tratamento da intolerância à lactose: medicação ou dieta?

A chave para um tratamento bem sucedido é um diagnóstico correto e saber se se trata realmente de uma alergia ou de uma intolerância.

A adesão a medidas dietéticas sob a forma de eliminação/exclusão de produtos lácteos ou de lactose da dieta é a chave do tratamento.

A redução da ingestão de proteínas do leite na primeira infância pode causar uma ingestão inadequada de cálcio e de outros nutrientes necessários para um desenvolvimento correto.

Por isso, é aconselhável optar por outras fontes alternativas de cálcio. Também é possível fornecer ao recém-nascido fórmulas lácteas com baixo teor de lactose. No entanto, os leites continuam a conter proteínas do leite de vaca, pelo que não se destinam a pessoas com alergias ao leite.

Nos adolescentes e adultos, a intolerância à lactose na dieta é individual e depende da atividade enzimática da lactase no trato intestinal. No entanto, recomenda-se não excluir completamente a lactose da dieta, mas sim testar individualmente quais os produtos que causam ou não problemas de saúde.

Em comparação com os produtos lácteos convencionais, os produtos sem lactose são ligeiramente mais caros, mas atualmente a gama é cada vez mais extensa e é cada vez menos problemático encontrar esses alimentos na gama.

Uma escolha adequada para a intolerância à lactose são os substitutos do leite à base de plantas:

• Soja
• Arroz
• Aveia
• Coco
• Amêndoa

Uma solução individual possível é a toma de um suplemento nutricional especial sob a forma de gotas ou comprimidos contendo a enzima lactase, antes da ingestão de alimentos que contenham lactose.

O objetivo do suplemento nutricional é aliviar os sintomas indesejáveis - especialmente os digestivos.

No entanto, devido ao seu elevado teor de alergénios, o leite de soja é frequentemente inadequado para o tratamento da alergia à proteína do leite de vaca. O leite de outras espécies animais, como a cabra ou a ovelha, também não é frequentemente adequado para as alergias cruzadas.

Por conseguinte, uma dieta para as pessoas alérgicas à proteína do leite de vaca representa a máxima exclusão possível deste alergénio da dieta.

A literatura também sugere que a melhoria da microbiota intestinal e do microbioma intestinal melhorará simultaneamente a tolerância à lactose e os sintomas clínicos.