Como é que se trata e quanto tempo demora o tratamento? Medicação e regime alimentar + consumo de álcool

O tratamento da salmonelose é efectuado com base em vários métodos.

- Reidratação

Líquidos suficientes para a duração da diarreia, com efeito insuficiente, também através de infusões.

- Dieta

Exclusão de alimentos gordos e irritantes, leite, carne, chocolate, vegetais de folha, frutos frescos, exceto bananas.

A dieta é isenta de proteínas.

São adequados puré de batata ou arroz, sopa de raízes, pão seco ou bolachas.

Nos bebés, as alterações são diferentes: o aleitamento materno não é interrompido, apenas é observada uma maior higiene pessoal da mãe e da criança, podendo ser adicionado arroz ou caldo de cenoura.

Nos bebés não amamentados, a dieta é iniciada com arroz ou caldo de cenoura, administração de solução de reidratação da OMS contendo sódio, potássio, bicarbonato e glucose.

Com uma transição rápida para uma dieta normal, a infeção pode voltar.

- Medicação

É administrada medicação antidiarreica.

A maioria dos doentes fica curada em 4-7 dias sem necessidade de antibióticos. Na evolução ligeira da doença em indivíduos saudáveis, os antibióticos não são recomendados.

Recomenda-se o tratamento com antibióticos:

• em pessoas com uma evolução grave da infeção
• pessoas com um sistema imunitário enfraquecido devido a infeção por VIH ou tratamento com medicamentos de quimioterapia
• adultos com mais de 50 anos de idade que tenham doenças graves associadas, como doenças cardíacas
• recém-nascidos com menos de 12 meses de idade
• adultos com mais de 65 anos de idade