Como fazer uma receita saudável de peixe para barrar rápido e saboroso?

Dificuldade: baixa

Preparação: 10 minutos

Porções: aproximadamente 10 porções, dependendo do tamanho do pão e da espessura da pasta

Se gosta de peixe, não vai querer perder a pasta de peixe.

Na Internet, pode encontrar muitas receitas para esta deliciosa iguaria, que diferem minimamente umas das outras.
Nalguns casos, as diferenças estão apenas na quantidade de ingredientes utilizados.

Mas há uma que é ainda mais deliciosa e fofa, utilizando apenas três ingredientes comuns.

Ingredientes necessários para a pasta de peixe

1 cebola média
1 lata de filetes de cavala ou de arenque sem pele
150 g de creme para barrar

Receita de pasta de peixe

Para preparar esta pasta de peixe, vamos precisar de uma tigela, uma tábua de cortar, uma faca, uma colher e uma varinha mágica.

Vamos a isso.

Numa tábua de cortar, pique finamente uma cebola média. Também pode utilizar um cortador de cebola, pois poupa tempo e a cebola é cortada mais finamente.
Coloque as cebolas numa tigela e adicione o creme para barrar (chamado manteiga para barrar).
Abra o peixe, retire o excesso de óleo e junte-o à pasta com as cebolas.
Misturar bem todos os ingredientes até obter uma mistura fofa.

A pasta acabada não precisa de ser temperada.
No entanto, se achar necessário, pode adicionar sal a gosto ou cebolinho finamente picado.

Porquê incluir o peixe na sua dieta?

Especialistas em alimentação saudável de todos os cantos do mundo recomendam o consumo de peixe.
O peixe deve ser consumido pelo menos duas vezes por semana.

Interessante:
O consumo mais elevado de peixe tende a ser mais localizado nas zonas costeiras ou do norte, onde as pessoas pescam para ganhar a vida.

A carne de peixe contém nutrientes valiosos:

Proteínas
vitaminas (A, B, D)
minerais
oligoelementos
ácidos gordos insaturados ómega 3 (ácido eicosapentaenóico, ácido docosahexaenóico)

O peixe é, sem dúvida, um dos alimentos mais saudáveis.
Caracteriza-se pelo seu baixo teor de gordura, pelo que também é adequado para pessoas em dieta.

Por outro lado, contém ácidos gordos insaturados ómega 3 benéficos para a saúde, que são importantes para o bom funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos e apoiam o nosso sistema imunitário. São também importantes para uma pele, cabelo e unhas saudáveis.

Leia também o artigo da revista:
O nosso corpo precisa de ácidos gordos ómega 3. Será que os obtemos em quantidade suficiente?

O corpo humano não consegue produzi-los por si próprio, razão pela qual a ingestão destes ácidos através da dieta é muito importante.
A sua dose diária para os seres humanos varia entre 250 e 500 mg.