Como (não) comer na diarreia aguda + Dieta adequada + Causas

A diarreia é uma doença em que se verifica um aumento da frequência das evacuações, que são repentinas, aquosas e líquidas.

O fenómeno que a acompanha é frequentemente a dor abdominal e as náuseas.

A etiologia da diarreia, os sintomas, a dieta adequada, a suplementação de vitaminas/minerais para a diarreia e muitas outras informações interessantes podem ser encontradas no seguinte artigo.

O que é a diarreia e quais são as suas causas mais comuns?

A diarreia é tecnicamente designada por diarreia e define-se como a defecação mais de três vezes por dia, com fezes finas e líquidas.

Trata-se de um mecanismo de defesa do organismo, que tenta assim eliminar as substâncias nocivas e indesejadas do aparelho digestivo.

De acordo com a sua duração, a diarreia divide-se em aguda e crónica.

A diarreia crónica pode durar várias semanas ou meses.

A diarreia crónica é causada principalmente por doenças inflamatórias crónicas do aparelho digestivo (por exemplo, colite ulcerosa), infecções ou doenças sistémicas, como a doença celíaca.

A diarreia aguda é causada principalmente por erros alimentares, hábitos alimentares inadequados ou devido a uma infeção viral/bacteriana.

A diarreia de curta duração é, na maioria dos casos, causada por alimentos mal digeridos, por uma dieta inadequadamente modificada ou por uma possível reação alérgica a algum componente dos alimentos ingeridos.

A diarreia de curta duração dos viajantes é também específica e ocorre quando se viaja para países estrangeiros com padrões de higiene diferentes, sendo transmitida principalmente por água contaminada.

Possíveis causas de diarreia aguda:

• Infecções bacterianas
• Infeção viral
• Infeção parasitária
• Reação a um erro alimentar
• Hábitos alimentares incorrectos
• Reação a alimentos estragados
• Reação a alimentos mal preparados
• Reacções à terapêutica medicamentosa (por exemplo, antibióticos)
• Intolerância e alergias alimentares
• Stress e tensão emocional
• Menstruação e TPM
• Intoxicação alimentar
• Factores psicogénicos
• Stress, ansiedade e nervosismo

Manifestações e sintomas da diarreia aguda

O principal sintoma da diarreia é a ocorrência frequente de fezes moles com vontade de fazer uma grande refeição.

São frequentes as náuseas, o inchaço, as cãibras e as dores no abdómen e na parte inferior do abdómen. É possível sentir apenas um sintoma, mas também uma combinação de todos eles.

Possíveis sintomas e manifestações da diarreia:

• Náuseas
• sensação de enjoo, vómitos
• tonturas
• fraqueza geral
• dores abdominais
• dor de cabeça
• cólicas abdominais
• sensação de inchaço e flatulência
• desidratação
• vontade frequente de fazer uma grande necessidade
• fezes finas e líquidas
• grande volume de fezes

Opções de tratamento ou como parar a diarreia?

A diarreia pode provocar uma perda particularmente rápida de líquidos do organismo, havendo o risco de desidratação (falta de água no organismo). A diarreia deve ser tratada imediatamente, pois a desidratação pode ter consequências graves.

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O tratamento com líquidos é fundamental, idealmente sob a forma de água pura, água mineral sem açúcar, chás de ervas adoçados ou bebidas com electrólitos. Em casos mais graves, os líquidos podem ser administrados através de terapia de infusão intravenosa.

É necessário aumentar o consumo de líquidos para evitar a desidratação do organismo.

O tratamento domiciliário consiste num regime de repouso sem esforço físico e mental.

É necessário seguir determinadas medidas dietéticas e evitar erros na alimentação.

Se a causa da sua diarreia aguda for uma infeção bacteriana, viral ou parasitária, o seu médico pode prescrever um tratamento médico sob a forma de antibióticos (ou medicamentos antivirais) após um diagnóstico profissional.

Um gastrointestinologista irá diagnosticar outra causa para estas dificuldades digestivas.

Quando é que se deve procurar ajuda profissional?

Procurar ajuda médica se:

• A diarreia aguda durar um período de tempo invulgarmente longo
• A temperatura corporal for igual ou superior a 38 °C
• As fezes contêm sangue
• Fezes com pus
• tiver fezes pretas e com alcatrão
• Sente-se mal e tem dúvidas sobre os sintomas

Dieta adequada e medidas dietéticas para a diarreia aguda

O objetivo de uma dieta modificada para a diarreia é eliminar os alimentos difíceis de digerir e, pelo contrário, repor as vitaminas e os minerais em falta (potássio, sódio, cálcio...).

A reidratação com águas minerais insaturadas, água pura, chá ou bebidas iónicas é essencial.

A ingestão de glicose é importante, pelo que é aconselhável adoçar a água ingerida. Em caso de diarreia por desidratação de grande volume, podem ser utilizadas bebidas iónicas com electrólitos para hidratar e nutrir o organismo.

Atenção, os adoçantes artificiais têm um efeito laxante, pelo que não são adequados em caso de doença diarreica.

Os auxiliares naturais à base de plantas, sob a forma de chás, promovem uma melhor digestão e aliviam as cólicas dolorosas, como a camomila, a erva-cidreira, o hipericão, a calêndula, a salva ou a erva-cidreira.

Não é aconselhável beber café, álcool ou produtos lácteos que contenham lactose, pois a cafeína promove a excreção de líquidos, agravando assim os sintomas da diarreia.

A dieta não deve ser sobrecarregada com alimentos gordos picantes, produtos lácteos e grandes quantidades de fibras.

Por outro lado, as bolachas/bolachas, o pão branco velho, a banana, a cenoura, a maçã, a batata cozida ou o caldo de carne são boas opções.

Se sofrer de diarreia aguda, é aconselhável seguir a dieta durante pelo menos 3 a 5 dias. No entanto, se a diarreia for de origem infecciosa, é necessário seguir as recomendações dietéticas do seu médico.

Recomenda-se a ingestão lenta e gradual de alimentos em porções mais pequenas.

Que dieta é adequada ou inadequada?

Alimentos adequados:

• Arroz branco, batatas (elevado teor de amido)
• fruta (maçã, banana, mirtilos)
• cenouras
• pão branco, bolachas, biscoitos
• caldo puro (frango, carne de vaca)
• carne magra em modo natural
• comida para bebé
• chá (preto, de ervas, de frutos, rooibos...)

Alimentos inadequados:

• alimentos gordos e de difícil digestão
• alimentos fritos
• alimentos picantes
• alimentos demasiado ácidos
• produtos lácteos com lactose (iogurte, queijo fresco, papas de aveia...)
• carne e peixe gordos
• leguminosas (feijão, ervilhas, lentilhas...)
• cereais integrais
• muitos legumes ricos em fibras (couve, repolho)
• café e álcool
• bebidas energéticas
• adoçantes artificiais
• ingredientes alimentares com intolerâncias

Medicamentos, vitaminas e minerais (suplementos alimentares) para a diarreia

Na diarreia, verifica-se uma elevada perda de líquidos, vitaminas e minerais, pelo que é necessário apoiar a saúde através de uma maior suplementação de nutrientes, também sob a forma de suplementos alimentares.

Uma dieta variada e equilibrada é uma fonte suficiente de vitaminas, mas por vezes é necessário tomar suplementos, especialmente em caso de diarreia recorrente.

Nas doenças diarreicas, é aconselhável tomar suplementos de minerais como o sódio, o potássio, o cálcio ou o zinco.

As preparações de venda livre para a supressão da diarreia baseiam-se principalmente no princípio de uma substância que tem a capacidade de engrossar as fezes e, assim, eliminar a defecação frequente. Alguns medicamentos aumentam a resistência da mucosa intestinal.

Entre os remédios básicos para a diarreia estão o carvão vegetal e os probióticos. No entanto, deve ser mencionado que o carvão vegetal afecta os efeitos de outros medicamentos. Por isso, é importante observar um certo intervalo de tempo entre a sua utilização. Também pode reduzir a quantidade de gás excessivo no trato digestivo, eliminando assim as náuseas e a sensação de inchaço.

Para restaurar o equilíbrio bacteriano no trato digestivo, é aconselhável recorrer aos probióticos. Quando ocorre diarreia, o número de bactérias probióticas no trato digestivo é reduzido. Os probióticos e prebióticos fornecem os microrganismos necessários ao trato digestivo para promover um equilíbrio das bactérias certas.

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É aconselhável consultar um farmacêutico para escolher um medicamento específico. Quando a diarreia dura mais de 3 dias, é necessário procurar ajuda profissional de um médico. Também é necessário alertar o paciente para notar alterações patológicas, como sangue e muco nas fezes.

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