Creme de abacate - experimente a nossa receita saudável

Dificuldade	Baixa
Preparação	25 minutos
Porções	aproximadamente 6 porções

O ingrediente principal da nossa receita fácil de pasta de abacate é o próprio abacate.

Por isso, é muito importante escolher o abacate certo e fresco, para que a pasta seja saborosa e fresca.

O abacate deve ser inspeccionado cuidadosamente, não deve ter sinais de danos na pele exterior e deve ser ligeiramente macio quando apertado suavemente, mas não demasiado macio.

Este fruto verde interior tem sido muito popular nos últimos tempos, o que não é de admirar, pois é um superalimento que não deve faltar em nenhuma dieta.

Ao comer abacate, o nosso corpo recebe uma grande quantidade de minerais e vitaminas benéficos.

Contém vitaminas como A, B, C, D, E, K. Entre elas estão também grandes fontes de antioxidantes.

Entre os minerais, graças ao abacate, o nosso corpo obtém potássio, fósforo, magnésio, manganês, cálcio, zinco e ferro.

Esta excelente combinação de vitaminas e minerais fez do abacate um superalimento.

O potássio tem um efeito positivo no nosso sistema circulatório, reduz a tensão arterial e também ajuda a eliminar substâncias desnecessárias do corpo.

Os antioxidantes contribuem para a boa saúde dos olhos e da pele e ajudam a combater o cancro.

Contém igualmente fibras, que contribuem para uma boa digestão. As fibras ajudam a limpar os intestinos, uma vez que ajudam o nosso organismo a eliminar as substâncias nocivas e os venenos, protegendo assim, em especial, o intestino grosso.

O ácido fólico, vitamina B9, torna-nos mais calmos e saudáveis, tendo um efeito positivo no sistema nervoso, na saúde dos ossos e do cabelo.

De um modo geral, a combinação destas vitaminas é benéfica para reforçar a imunidade, que nos protege de várias doenças. Algumas delas têm também efeitos anti-cancerígenos e anti-inflamatórios.

O teor de gordura saudável do abacate, para além de ajustar os níveis de colesterol no sangue, também promove uma sensação de saciedade, o que é muito útil quando se faz dieta.

Esta receita saudável contém ainda outro ingrediente excecional, o alho.

Graças ao seu teor de óleos essenciais, de minerais como o potássio, o manganês e o cálcio, bem como de vitaminas A, B, C, D e K, ajuda a combater os germes.

É antibacteriano, ajuda nas gripes, nas infecções respiratórias e, de um modo geral, reforça a imunidade.

Tem também um efeito benéfico na digestão e melhora o funcionamento da vesícula biliar.

As pessoas com problemas de tensão arterial baixa devem ter cuidado com a quantidade de alho que consomem, uma vez que o alho baixa a tensão arterial.