Queimadores de gordura - como funcionam? Um caminho fácil para a figura de sonho?

O que são os queimadores de gordura e como funcionam - quais são os seus efeitos? Como se dividem e conhecemos alguma forma natural? Pode ler mais informações interessantes sobre o tema no artigo...

O número de pessoas com excesso de peso ou obesas na nossa sociedade está a aumentar rapidamente, o que está principalmente relacionado com um estilo de vida mais sedentário, pelo que não é de estranhar que cada vez mais pessoas estejam a tentar perder peso.

Para além do exercício físico e das medidas dietéticas, cada vez mais pessoas recorrem aos chamados queimadores de gordura - produtos concebidos para ajudar a reduzir os depósitos de gordura...

Mas será que esses suplementos existem mesmo?

Qual é o melhor queimador de gordura ou o mais eficaz, pergunta-se?
E como é que eles funcionam realmente?

É sobre isso que nos vamos debruçar neste artigo.

Como tal, os queimadores de gordura devem ajudar a aumentar:

• o gasto energético
• ometabolismo das gorduras
• a perda de peso
• a oxidação da gordura - especialmente durante o exercício

Os processos acima referidos devem conduzir a uma perda global de gordura armazenada no nosso corpo.

Ao mesmo tempo, devem também contribuir para a modificação das vias do metabolismo das gorduras. Estas alterações devem ser de longo prazo, o que deve modificar o metabolismo lipídico global do nosso organismo.

Os queimadores de gordura eficazes devem atuar através de múltiplos mecanismos. Especificamente, devem ser capazes de:

• em primeiro lugar, converter a gordura armazenada em energia
• mobilizar e decompor os triglicéridos nas células adiposas
• aumentar o metabolismo geral do nosso corpo - aumentando assim também a decomposição das gorduras
• e por último, mas não menos importante, parar a lipogénese (a formação de reservas de gordura)

Os queimadores de gordura mais comuns e também os mais acessíveis incluem

• chá verde
• cafeína
• crómio
• carnitina
• ácido linoleico

Vários estudos confirmaram que a combinação de suplementos alimentares queimadores de gorduras e de uma modificação global da dieta produziu resultados mais significativos em termos de perda de peso. Em contrapartida, a modificação da dieta por si só não alcançou uma eficácia tão elevada como a combinação dos elementos acima referidos.

Num estudo específico, queimadores de gordura contendo cafeína e ácido linoleico foram adicionados a uma dieta hipocalórica, rica em proteínas e multivitaminas. Os resultados confirmaram-se:

• A perda de peso foi até 97% superior em comparação com a dieta isolada
• A perda de gordura foi até 35% superior em comparação com a dieta isolada

O período de perda de peso durou 3 semanas, o que sugere que estes suplementos alimentares podem ajudar a reduzir o peso e a gordura corporal.

Distribuição dos queimadores de gordura

Os queimadores de gordura podem ser divididos em vários grupos.

Com base no seu efeito, são divididos em:

• substâncias que aumentam a produção de energia
• suplementos alimentares que contêm proteínas e aminoácidos
• potenciadores adrenérgicos - efeitos mediados pela adrenalina, noradrenalina e dopamina
• substâncias que decompõem a gordura das células adiposas

Os queimadores de gordura podem ser constituídos por um ou mais ingredientes, sendo os principais a cafeína, o chá verde, o crómio, a carnitina e o ácido linoleico conjugado (também conhecido por CLA).

Para além destes, estes produtos podem também conter estimulantes de origem vegetal.

Exemplos utilizados incluem:

• efedrina
• piruvato
• ioimbina
• quitosano
• ou capsaicina

Os queimadores de gordura apoiam o processo de perda de peso devido à sua ação. Acima dividimo-los em quatro categorias.

Acima de tudo, aceleram o metabolismo e alguns deles até suprimem a vontade de comer doces.

Substâncias que aumentam a energia

Os queimadores de gordura que podem aumentar a energia incluem:

• Cafeína
• as catequinas

A cafeína e os seus efeitos são certamente familiares a muitos.

Café.

A cafeína pode ser ingerida nas seguintes bebidas:

• Café
• refrigerantes com cafeína
• chá

A cafeína também se encontra nas nozes de cola e no cacau. Ao contribuir para aumentar a energia, a cafeína também aumenta e melhora o desempenho físico. Além disso, a cafeína aumenta a libertação da gordura armazenada e também acelera a queima de calorias.

A perda de gordura é assegurada pela sua interação com os receptores simpáticos.

O conceito de catequinas provavelmente já não é tão conhecido por todos, embora toda a gente já se tenha deparado com elas, mas talvez ainda não o saiba.

As catequinas são mais frequentemente encontradas no chá verde. Vários estudos confirmaram os efeitos das catequinas na perda de peso ou na luta contra a obesidade.

As catequinas actuam estimulando o metabolismo das gorduras e, consequentemente, o gasto de energia. O efeito resultante é uma redução da gordura. Tal como a cafeína, as catequinas actuam activando as vias simpáticas. Este efeito aumenta a decomposição das gorduras (especificamente a oxidação) no fígado.

Podemos também incluir neste grupo a capsaicina, que se encontra nas pimentas.

A capsaicina contraria a diminuição de energia.

A queda de energia é muito frequente durante a atividade física, sobretudo quando a ingestão calórica é inferior ao gasto corporal. Ao mesmo tempo, a capsaicina também demonstrou reduzir o apetite.

Suplementos de proteínas e aminoácidos

Estas substâncias incluem:

• proteína de soro de leite
• caseína

Estas duas substâncias asseguram a manutenção do equilíbrio energético diário com uma sensação de saciedade duradoura, e isto sem um aumento significativo da ingestão calórica.

A proteína de soro de leite é uma ajuda muito importante para a perda de peso.

Contribui igualmente para:

• a construção de massa muscular

Mas, para além disso, pode também

• aumentar a força
• controlar o apetite
• mas também melhorar a resistência

Por último, mas não menos importante, ajuda a aumentar a energia.

A caseína serve como fonte de todos os aminoácidos necessários para o crescimento muscular durante e após o exercício. A caseína forma uma espécie de gel no estômago, o que torna a digestão mais lenta.

A digestão fica mais lenta, o que permite que todos os aminoácidos e péptidos importantes sejam absorvidos uniformemente durante um período de tempo mais longo.

Substâncias que aumentam a adrenergia

Estas substâncias incluem o chamado dHEA e a ioimbina.

A DHEA actua a nível hormonal, tendo um efeito a longo prazo nos níveis de epitestosterona, testosterona, estradiol e outras hormonas esteróides. Ao mesmo tempo, estimula a produção de calor e actua também na decomposição das reservas de gordura.

Uma vez que a ação da DHEA é hormonal, os doentes só devem tomá-la depois de consultarem um médico. Este tratamento é geralmente recomendado para mulheres com lipedema, uma vez que um desequilíbrio destas hormonas é confirmado nesta doença.

A substância natural ioimbina acelera de forma semelhante o processo de perda de peso. No entanto, também actua sobre o nível de testosterona - pode aumentá-lo. Além disso, também aumenta o fluxo sanguíneo. Tal como o DHEA, também aumenta a termogénese (produção de calor).

Uma vez que a ioimbina também interfere com as vias hormonais, é sempre uma boa ideia consultar o seu uso.

Substâncias queimadoras de gorduras

Nesta categoria incluem-se várias substâncias com diferentes mecanismos de ação, mas ainda são necessários mais estudos para confirmar ou refutar os seus efeitos.

Assim, este grupo inclui, por exemplo

• Quitosano - reduz a absorção de gordura - no entanto, este efeito foi questionado num estudo
• L-carnitina - actua no transporte de ácidos gordos durante a degradação da gordura
• Crómio - reduz a resistência à insulina
• Efedrina - estimula a produção de calor - no entanto, devido aos seus muitos efeitos secundários, os produtos que contêm efedrina não são utilizados nesta indicação
• Piruvato - reduz o apetite, reduz a fadiga, aumenta a energia e as reservas de glicogénio muscular - no entanto, estes efeitos também são questionados
• Ácido linoleico conjugado - transporta a gordura dos alimentos para as células onde é decomposta

L-carnitina

A L-carnitina, em particular, ganhou muita fama nos últimos anos, embora tenha sido descoberta há muito tempo.

A L-carnitina está envolvida no transporte dos ácidos gordos de cadeia longa para as mitocôndrias, onde são oxidados, constituindo assim a fonte de energia para os músculos durante a atividade física.

A L-carnitina pode ser produzida pelo próprio organismo (cerca de ¼ da quantidade total) no fígado e nos rins, mas a maior parte é ingerida através da alimentação - em produtos de origem animal.

Pode ser encontrada principalmente em:

• carne vermelha
• carne de frango
• peixe
• e produtos lácteos

A L-carnitina não está sujeita a degradação, o que significa que não é metabolizada. A L-carnitina inalterada é filtrada pelos rins. Como ainda pode desempenhar a sua função, o corpo reabsorve 98-99% da L-carnitina filtrada desta forma. O seu nível é assim mantido mesmo em vegetarianos ou veganos.

Se o nível de L-carnitina no sangue aumentar, a sua excreção na urina também aumenta, o que garante um nível necessário e estável no nosso organismo.

A quantidade total de L-carnitina no nosso organismo é estimada em 300 mg/kg. Deste total, cerca de 95% é armazenado nas células do coração e do músculo esquelético. O restante encontra-se no fígado, nos rins e no plasma.

A L-carnitina livre (dita circulante) representa apenas 0,5% da quantidade total no nosso organismo.

Os músculos são os que mais necessitam de L-carnitina, mas não a conseguem sintetizar por si próprios, pelo que dependem da L-carnitina livre do sangue. Se a L-carnitina se esgotar na corrente sanguínea, não há transferência de ácidos gordos, o que reduz a fonte de energia para o músculo.

Por conseguinte, parte-se do princípio de que a toma de um suplemento de L-carnitina melhora o desempenho geral durante o exercício, mas será mesmo assim?

Existem duas fontes principais de energia necessárias para o desempenho físico.

São elas:

• Gordura
• hidratos de carbono

Qual destas duas fontes será utilizada durante o exercício depende de vários factores:

• a duração e a intensidade do exercício.
• da condição física do indivíduo
• a composição da dieta, tanto no dia do exercício como nos dias que o antecedem

Durante o exercício físico, há um aumento do fluxo sanguíneo através dos músculos, o que assegura o fornecimento de nutrientes aos músculos.

Durante o exercício de baixa intensidade, a oxidação dos ácidos gordos é utilizada como principal fonte de energia.

No exercício de intensidade moderada, tanto a glicose como a oxidação dos ácidos gordos são utilizadas como fontes de energia. À medida que a intensidade do exercício aumenta, o consumo de glicose excede o consumo de gordura.

Durante o exercício de alta intensidade, o glicogénio é a principal fonte de energia. Uma vez que os recursos de glicogénio são limitados, esgotam-se rapidamente, seguindo-se uma fase de fadiga, típica após o exercício de alta intensidade e de resistência.

A frequência cardíaca alvo e a intensidade do treino...

Calculadora.

Estudos demonstraram que a disponibilidade global de carnitina livre nos músculos influencia a escolha do "combustível" a utilizar durante o exercício.

É por esta razão que a L-carnitina é muito popular e bem utilizada, uma vez que se pensa que promove a oxidação dos ácidos gordos (e, portanto, da gordura) e poupa o glicogénio durante o exercício de resistência.

Ao mesmo tempo, pensa-se também que conserva os aminoácidos como fonte de energia durante o exercício, que por sua vez são uma fonte de construção de proteínas e de massa muscular.

No entanto, não é assim tão simples: se consumir grandes quantidades de hidratos de carbono antes de um treino de alta intensidade, a L-carnitina nos seus músculos facilitará a queima de glicose antes de queimar ácidos gordos.

Embora a L-carnitina tenha sido objeto de numerosos estudos ao longo dos anos, a sua eficácia para melhorar o desempenho físico ainda não foi totalmente confirmada.

Em vários estudos, a L-carnitina foi administrada em doses diferentes - 2 g/dia, 3 g/dia, 4 g/dia. A duração da administração também variou, desde uma única administração + uma hora antes do exercício até à toma de um suplemento a longo prazo durante um período de três meses.

No entanto, nenhum dos regimes de dosagem produziu resultados satisfatórios e não deu resposta ao momento e à quantidade ideais de dosagem.

A carnitina é uma substância que se encontra em estado de equilíbrio no nosso organismo, o que está provavelmente relacionado com as propriedades da carnitina e com o seu estado de equilíbrio no nosso organismo: se a concentração de carnitina no plasma sanguíneo aumentar, a sua excreção na urina também aumentará.

Assim, após uma única administração de uma dose mais elevada, a maior parte desta carnitina é excretada do nosso organismo.

Não devemos esquecer que, durante o exercício, a L-carnitina ainda tem de passar do plasma para os tecidos. No entanto, entra nos músculos através de transportadores contra o gradiente de concentração. Os músculos têm as suas próprias reservas de carnitina.

Por conseguinte, é muito improvável que uma concentração mais elevada de L-carnitina no sangue aumente também o transporte de L-carnitina para o músculo.

Por conseguinte, a administração de suplementos alimentares contendo L-carnitina tem pouco ou nenhum efeito no teor de carnitina do músculo humano e, consequentemente, muito pouco efeito no metabolismo dos ácidos gordos no músculo.

No entanto, a L-carnitina pode ter um papel importante para os nossos músculos.

Foi demonstrado que ela protege os nossos músculos.

Em primeiro lugar, protege-os dos efeitos negativos das substâncias produzidas durante o exercício e, ao mesmo tempo, pode contribuir para melhorar os processos necessários à recuperação muscular após o exercício.

Mas o que é ainda mais interessante: verifica-se que a L-carnitina tem um efeito nos vasos sanguíneos. Pode modular os vasos sanguíneos e, assim, aumentar o fluxo sanguíneo através dos músculos, assegurando-lhes um melhor fornecimento de nutrientes durante o exercício.

Este efeito não depende da quantidade de carnitina existente nos músculos, sendo influenciado pela L-carnitina sob a forma de suplemento alimentar.

No entanto, o lado negativo da toma de L-carnitina sob a forma de suplementos também deve ser considerado.

Foi demonstrado que estes suplementos produzem no nosso trato digestivo substâncias tóxicas para o nosso organismo, as quais foram significativamente associadas à ocorrência de eventos cardiovasculares.

Alimentos que ajudam a queimar gordura... ou como funcionam os "queimadores de gordura naturais

Muitos alimentos comuns podem também ajudar a perder peso.

Alguns alimentos - em combinação com exercício físico regular e ingestão suficiente de líquidos - podem também estimular a quebra de gordura das células adiposas e estimular a lipólise.

Estes alimentos são uma fonte de "gorduras boas", que aceleram a queima de gordura e reduzem os níveis de triacilgliceróis e de colesterol LDL.

Exemplos de alimentos deste tipo incluem

• abacates
• nozes
• peixe
• mas também óleos vegetais

A manteiga de vaca, o óleo de palma e o óleo de coco contêm triacilgliceróis de cadeia média. Por isso, são muito fáceis de digerir e são rapidamente absorvidos. O nosso corpo utiliza-os diretamente para criar energia. Não são armazenados como gordura de reserva.

Nem todas as gorduras são gorduras de armazenamento.

Os alimentos que contêm grandes quantidades destes triacilgliceróis também o fazem:

• suprimem o apetite, de forma significativa.

• estimulam a perda de gordura corporal

As proteínas, quer sejam de origem animal ou láctea, são submetidas a processos complexos de digestão e posterior absorção. Estes processos queimam a energia das gorduras armazenadas, decompondo-as, o que acaba por aumentar a sensação geral de saciedade.

A toma de substâncias designadas por queimadores de gordura em combinação com uma dieta saudável e exercício físico tem um efeito mais pronunciado na perda de gordura armazenada no nosso corpo.

No entanto, os estudos sobre queimadores de gordura em humanos produzem por vezes resultados contraditórios, pelo que devem ser abordados de forma racional e sem expectativas exageradas.

No entanto, não devemos esquecer que, no passado, alguns tipos de queimadores de gordura foram retirados do mercado, especialmente aqueles que continham vários ingredientes. Por isso, é muito importante verificar a segurança de cada ingrediente ao consumi-los a longo prazo.