Receitas de batidos de frutas, legumes, para a saúde, energia, perda de peso?

Pode substituir uma refeição do dia. Prepare-a de manhã e leve-a consigo para todo o mundo, mas o melhor é bebê-la pouco depois de acordar, com o estômago vazio e imediatamente após a sua preparação.

As muitas variações de cores tentam os nossos olhos, o nosso olfato e as nossas papilas gustativas. Pode ser puramente fruta ou verde, legumes ou uma combinação.

Existem também avisos na Internet que não recomendam a mistura de frutas e legumes. Tal como cada pessoa é um indivíduo, também o nosso gosto e imaginação o são. Por isso, cada um prepara uma bebida da forma que mais gosta e de acordo com o que espera do smoothie.

Que tipo de liquidificador preciso para fazer um batido?

Resposta.

Naturalmente, recomenda-se um liquidificador com mais potência, que é simplesmente designado por liquidificador de batidos ou máquina de fazer batidos.

O liquidificador deve ser capaz de processar pedaços maiores de fruta ou legumes. Claro que sem o caroço, como no caso de uma ameixa.

Leia também o artigo da revista Smoothie - o que é, como prepará-lo, o que não esquecer

Já temos a informação básica e agora podemos começar a escolher os ingredientes certos e a sua combinação. As únicas limitações são as papilas gustativas e a ingestão energética monitorizada em caso de luta pelo peso.

Fruta, verde, vegetal, energia ou perda de peso - as melhores receitas para todos

Nas linhas abaixo, listamos receitas básicas, simples e rápidas para a preparação de batidos. Prepare connosco uma bebida feita de fruta congelada, para recuperação matinal e energia ou uma variante concebida para perda de peso.

Batido de morango

Para preparar uma bebida de morango, precisamos de morangos frescos. Os morangos diretamente do jardim são os melhores. Se precisarmos de nos refrescar, também podemos escolher fruta congelada. Mas, neste caso, beba-a lentamente para que o sabor não seja substituído por uma dor de garganta.

A receita para um saboroso batido de morango requer

• morangos, cerca de 5 pedaços grandes
• 1/2 chávena de iogurte branco, que pode ser magro
• uma colher de chá de mel ou xarope ou outro adoçante

Pode adicionar um maior teor de proteínas de forma semelhante. Adicione 2 colheres de sopa de queijo cottage e 1 colher de sopa de sementes de chia. As sementes foram pré-embebidas. Dependendo da consistência, pode adicionar água.

Os ingredientes foram lavados, picados, misturados e batidos antes da preparação. A bebida resultante deve ser espessa, mas suave e macia ao mesmo tempo.

A tabela mostra o teor de vitaminas, minerais e outras substâncias nos ingredientes

Batidos verdes para perder peso

Se está à procura de um batido que tenha menos energia, mas que ainda esteja repleto de nutrientes, fibras, vitaminas e minerais, aqui está uma alternativa adequada. Uma bebida verde irá refrescar, saciar e dar-lhe um bom começo de dia.

Se gosta de experimentar e não se importa com um pouco de açúcar extra da fruta, adicione um pedaço de maçã, substitua a maçã por uma banana e adicione mirtilos e laranja.

Claro, tudo com moderação e em quantidades que possamos consumir de uma só vez. Não nos esqueçamos que, por vezes, menos é mais.

Precisamos de:

• 1/2 pepino
• uma mão cheia de folhas de espinafres
• 3 gotas de azeite
• 1 colher de sopa de cevada verde
• sumo de lima ou limão

Misture até o líquido ficar homogéneo e suave.

A tabela indica as fontes de...

Banana como base + manga para dar sabor = vitalidade e saúde

A banana é o ingrediente básico das bebidas de batidos de fruta. A manga complementa-a. Qualquer fruta, frutos secos, amendoins ou sementes podem ser adicionados a esta dupla combinação. As sementes de linho ou chia criam uma bebida cheia de vitalidade e energia.

A adição de cacau cria uma variação muito saborosa.

Um batido simples e rápido com uma banana de manhã, depois de acordar, dará ao corpo a energia e a força necessárias. O ananás fornecerá fluidos. Além disso, a fibra ajudará na digestão.

Como dizem os autores mais experientes, recomenda-se uma combinação de não mais de três ingredientes. E, por vezes, é aconselhável seguir os conselhos dos outros. Mas a experimentação não é proibida.

Experimente banana +

• amendoins, nozes, manteiga de amendoim
• manga
• cacau, sementes de chia
• ananás
• qualquer coisa

No quadro seguinte, enumeramos o teor de substâncias benéficas

Smoothie de 1000 maneiras

As frutas, os legumes, as folhas verdes, a água, o leite, o iogurte, o kefir, o gelado, a fruta congelada e as mil combinações entre si vão garantir que temos muito para experimentar durante muito tempo.

Para preparar um néctar de energia, saúde, sabor e prazer, sirva:

• frutas e legumes
• combinações de ambos
• água, gelo, fruta congelada, gelado
• produtos lácteos como leite, kefir, iogurte, queijo cottage, soro de leite
• proteína em pó
• adoçante, de preferência mel, xarope de ácer, tâmaras ou figos, ou estévia
• sementes - linhaça, chia
• óleo, azeite, linhaça, coco, etc.
• nozes, amendoins, manteiga de amendoim
• cevada verde, spirulina, chlorella, trigo jovem
• chá verde, de preferência sob a forma de matcha em pó
• aromas
  • baunilha
  • gengibre
  • canela
  • cacau
  • côco
  • noz-moscada
  • hortelã
  • manjericão, cria um aroma impressionante

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